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定瓷烧制技艺是国家级非物质文化遗产，始于唐代，兴于北宋。定窑是宋代五大名窑之一，其窑址位于曲阳县，历史上属古代定州管辖，因而得名定窑。定瓷的特点是“白如玉、薄如纸、声如磬”，它的釉色被后人称为“定白”，白中泛黄、温润如玉，体现了传统文化里的“中和之美”。
“定瓷烧制技艺在元代曾经一度失传。直到二十世纪二三十年代，定窑遗址才在曲阳县被发现。到1976年，在陈文增、和焕、蔺占献三位老师的带领下，我们才把定瓷的传统技艺恢复过来。”庞永辉介绍，在前辈的定瓷刻花造型基础上，他又对定瓷的薄胎拉坯、跳刀纹等技艺加以研究，使之进一步提升。
“我们也在当代的生产当中，将传统技艺与新技术、新设备融合，也产生了新定瓷。”
陈氏定窑利用3D扫描、三维建模技术，1∶1精准仿制故宫文物定瓷“孩儿枕”。长城网·冀云客户端记者 王璇 摄
在陈氏定窑生产车间，一件仿制的故宫“孩儿枕”定瓷艺术品吸引了记者的目光。庞永辉告诉记者，这是专门为故宫文创的定制定瓷文物仿品。“为了最大程度还原文物风貌，我们利用3D扫描技术，进行数据采集和三维建模，首次实现了对宋代定瓷的1∶1精准仿制。”
除了精美的工艺品，定瓷也有很多日常生活用品。“现在，我们的生活用瓷销售占比已超过80%。”庞永辉带记者走进日用瓷展厅，各式餐具、茶具、摆件琳琅满目。
“我们这些定瓷餐具都是采用纯天然矿料，经过高温烧制后，胎质坚硬，釉面光滑，表面沾了油污，用热水一冲就干净，不用洗涤剂更健康环保。”
好产品自然有好销路。近年来，曲阳定瓷在国内外屡屡斩获大奖，远销十几个国家和地区。产品包括传统瓷、日用瓷、艺术瓷3个系列400余种，产业规模扩展到360多家企业摊点，带动就业2万余人，年产值达2亿元。
庞永辉与曲阳县定瓷工匠韩江潮（图右）研讨定瓷技艺。长城网·冀云客户端记者 姜家伟 摄
曲阳出定瓷精品，更少不了制瓷的能工巧匠。曲阳县灵山镇有50多家传承定瓷艺术的文化名家工作室，韩江潮定瓷工作室就是其中之一。去年，定瓷工匠韩江潮接到广州米其林餐厅“兰亭永”的订单，他为餐厅订制的定瓷传统纹饰餐具备受青睐。
“这个方向不错，咱们把传统的技艺保留下来，但是它的功能一定要跟当代的应用环境相结合，只有这样的话，咱们的市场才会越做越大。”庞永辉说。
曲阳县灵山镇岗北村，紧邻定窑国家考古遗址公园，历史上以瓷为业、以瓷立村，延续至今。如今，这里开发建成了定瓷小镇景区，游人们来这里赏定瓷、淘定瓷，还能亲自上手做定瓷。传承千年的定瓷艺术，在这里焕发出绚烂的光彩。
由中国东方演艺集团有限公司、曲阳县人民政府出品的舞剧《孩儿枕·家和兴》。
近年来，曲阳定瓷不仅在传统的烧制技艺上迭代焕新，还不断地跨界蝶变：定瓷文创产品出海圈粉，定瓷小镇带动文旅消费，定瓷名家工作室丰富公众文化生活，定瓷题材舞剧《孩儿枕·家和兴》展现传统文化的创新表达……定瓷已经走进千家万户的生活。
庞永辉表示，希望通过更多利好政策的扶持，培养更多的定瓷人才，把这门古老的技艺传承好、发扬好。
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